PRENERAZILA SE ZIMINA

Svako drugo seosko domaćinstvo u Srbiji gaji svinje. Većina srpskih svinja živi i umire u surovim uslovima; trećina se zakolje u klanicama (manje više po propisima EU), a dve trećine zakolju „krvnici“ („profesionalni“ koljači, u narodu poznati još i kao „svinjski ortopedi“) u seoskim dvorištima, na stočnim pijacama, pored puta, na vašarima, i sl. Uvođenjem savremenih zakona o dobrobiti životinja i bezbednosti hrane najavljuje se radikalna promena načina života srpskih svinja. Kroz naučne i laičke aspekte priče o dobrobiti svinja, posmatramo stanje u srpskom selu i srpskoj poljoprivredi, i neizbežne reforme u srpskom društvu inspirisane željom za ulaskom u Evropsku uniju.